"Гоголь" — это ресторан для разбирающихся людей в самом центре города. Здесь гости могут насладиться русской кухней без западного флёра и провести вечер в атмосфере ненавязчивой светскости.

Полный цикл запуска ресторана, начиная с разработки концепции.

Создание концепции, отражающей уникальность старинной русской кухни на новый лад, с акцентом на культуру питания, общения и отдыха.

Разработка маркетинг-микса для привлечения и удержания целевой аудитории.

Нейминг: название, отсылающее к русской культуре, узнаваемое и эмоционально близкое.

Позиционирование бренда как места для разбирающихся, где патриотизм гармонично сочетается с изысканностью.

Разработка и реализация маркетинговой стратегии, включая продвижение офлайн и онлайн.

Создание бренд-бука, задающего стандарты визуальной и вербальной коммуникации.

Успешное открытие ресторана, ставшего знаковым местом для ценителей русской гастрономии.